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今天冬至,贵州人有啥讲究

来源:天眼新闻
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夏尽秋分日
春生冬至时
今日
我们迎来冬至节气

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雪是冬天的精灵
让天地流转出美好

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世界自然遗产地梵净山
雪景如期上新

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登高俯瞰
崇山峻岭之间
雾凇晶莹剔透
处处琼树银花

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海拔1600多米的都匀市毛尖镇螺蛳壳山
初雪后如诗如画

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雪松、茶园、天池
构成了冰海水墨奇观
随手一拍的镜头里
定格成了一幅幅水墨丹青


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三都县都江镇凉风坳
雾凇雪凇景观如梦似幻


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树木、野草上挂满冬的足迹
不同于大雪纷飞
速冻后的雾凇
晶莹剔透,玉树琼花


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“冬至大如年,人间小团圆”
北方吃饺子,南方吃汤圆
地处西南的贵州
冬至是一定要吃牛羊肉的

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俗话说“冬至到,羊肉俏”
在贵州,羊肉有七十二变
清炖、黄焖、香辣、酱爆……
可以满足不同人的偏好

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如果吃不到羊肉火锅
那来碗羊肉粉也是不错的选择
一碗滚烫的羊肉汤
火辣辣的油辣椒
加上细腻的肉片
再配以白玉般的米粉
在冬至里暖胃又暖心

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冬至
牛肉也是贵州人必不可少的美食

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贵州本地小黄牛
牛肉紧实,富有嚼劲,牛皮弹力十足
牛肉的鲜香配着那股弹劲
在咀嚼间幸福感爆棚

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冬至,预兆着年关将近
不论是饺子汤圆
或是牛羊火锅
每种美食的背后
都有着一个共同的期盼叫做团圆
查收这份“贵州味”的冬日小确幸
长夜的每分每秒
梦里的一诗一画

家就在我们心中