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智能赋能 玉屏油茶果“蜕”成致富金籽
作者：玉屏融媒体中心记者：张金芳 通讯员：唐丹妮
编辑：徐雪
责任编辑：季佩佩
校对：吴斯灵
审核：覃嵩松
来源：玉屏侗族自治县融媒体中心
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眼下，玉屏23.45万亩油茶鲜果采收工作已全面收官，产业重心正式转入油茶果的初加工阶段。在贵州黔玉油茶开发有限公司智能化车间里，机器轰鸣、人员忙碌，一派热火朝天的生产景象。
11月20日，记者走进晾晒车间，满地的油茶鲜果铺散开来，空气中弥漫着油茶果的清香。隔壁的烘干车间内机器的轰鸣声不断传来，自动化生产线正高效运转，一个个油茶鲜果经输送机传至干燥设备，经剥壳、清籽、烘干、冷却、打包等多道工序后，最终“蜕变”为高品质的油茶籽，为后续深加工环节奠定坚实基础。
车间内，自动化设备与人工操作紧密衔接着，贵州黔玉油茶开发有限公司技术员王美一边查看设备参数，一边检查油茶籽的烘干情况。她说：“我们从开始处理油茶鲜果就一直严格把控质量、控制温度，确保茶籽中营养成分不流失，让千家万户都吃上更好的山茶油。”
同时，该公司还建立了严格的水分监测机制。在化验室内，科研技术员王启海正在剪切油茶籽，进行称重以检测油茶籽的含水量。他说：“我们会对油茶籽进行实时检测与反馈，动态调整烘干机温度，确保油茶籽含水量达到标准状态，避免因温度过高而流失营养成分。”
据悉，公司通过智能化设备的加工处理，实现了“热风暴蒲烘干+智能壳籽分离”，预计到11月底，所有油茶鲜果的初加工任务将全部完成。
作为玉屏油茶产业的龙头企业，贵州黔玉油茶开发有限公司的智能化实践，正是当地以科技赋能特色产业发展的生动缩影。随着加工技术的不断升级和产品附加值的延伸，该公司已开发出茶油及延伸产品22款，产品不仅畅销长三角、珠三角，更远销法国等海外市场。
