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要年味更要安全！熏烤腊肉前，请先看这六问六答
作者：来源：湖北消防
编辑：向睿
责任编辑：季佩佩
校对：徐雪
审核：覃嵩松
来源：来源：湖北消防
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新春将至
答：
1.用火不当：熏烤过程需长时间保持明火或阴燃状态，火星或高温极易引燃周边可燃物（如茅草、木板、塑料篷布等）
2.无人看守：很多人习惯将腊肉挂上后便离开做其他事，一旦起火无法第一时间发现和扑救。
3.场所隐患：多在楼道、阳台、棚屋等狭窄空间熏制，上方有电线、下方有杂物，火势蔓延极快。
答：
务必选择空旷、远离建筑物的户外安全区域。
1.绝对禁止在室内、楼梯间、安全通道、阳台、屋顶及棚户区内熏烤
2.最佳选择是远离房屋和树林的户外空旷地，并清理周围至少2米范围内的枯草、木材等可燃物。
答：
“人离火熄，全程看守”。
1.熏烤期间必须保证有成年人全程不间断看守，绝对不要离开去做其他事或睡觉。
2.结束或暂时离开时，务必用水、土等方式彻底熄灭所有余火，并检查确认无阴燃。
答：
1. 使用少量、干燥的木材、碎炭作为燃料，严禁向火中添加汽油、酒精、香蕉水等易燃液体助燃，这极易导致爆燃失控。
2. 将燃料分批加入，保持火势平稳，避免火焰过高、过旺。
答：
1. 必须提前做好准备，在触手可及的地方准备一桶水、一堆沙土或一个灭火器（干粉或水基型）。一旦发生小火，可以第一时间扑救。
2. 同时确保手机在身边，如遇火情失控，立即拨打119
答：
1. 熏烤结束后，不要以为余烬已灭。要用大量水浇湿灰烬，并用铁锹翻动检查，确保没有任何热点和烟雾。
2. 处理后的灰烬应倒入金属容器，静置一段时间后再妥善处置。
