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专家送技下乡！玉屏油茶从业者集中“充电”
作者：记者：黄乐
编辑：季佩佩
责任编辑：徐雪
校对：吴斯灵
审核：覃嵩松
来源：玉屏侗族自治县融媒体中心
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8月7日，贵州省林业科学研究院到玉屏侗族自治县朱家场镇开展油茶栽培、管护及加工技术专项培训，60余名油茶从业者参加，在家门口学习全产业链专业技术。
培训现场，省林业科学研究院研究员王进结合玉屏本地油茶种植实际条件，围绕油茶标准化栽培、林地科学管护两大重点内容展开细致讲解，重点讲解苗木选育、水肥管控、病虫害绿色防治等关键实用技术；省林业科学研究院正高级工程师郭少海则讲解了油茶加工相关理论，完整梳理鲜果处理、压榨、精炼等工艺流程和改良加工工艺，进一步夯实参训人员理论基础。
贵州黔玉油茶开发有限公司工作人员钱方达说：“我将把本次培训学到的新技术、新理念运用到实际工作中，严格按照标准化要求做好基地管护、原料提质、加工生产各项工作，积极推广成熟实用技术，助力本地油茶产业提质、增产、增效。”
理论授课结束后，培训转入户外实操教学环节。参训人员前往油茶种植基地与加工车间实地观摩、现场研学。两位专家深入林间地头、生产车间，现场示范标准化管护操作与加工设备使用要点，针对从业者日常生产中遇到的难题现场答疑、手把手指导纠正。
玉屏侗族自治县油茶研究中心正高级工程师刘四黑说：“玉屏油茶产业基础扎实，但部分从业者存在基地管护粗放、加工技术老旧等问题，制约产业提质升级。本次培训将课堂搬到田间地头、生产一线，精准补齐技术短板，有效助力种植户、经营主体降本增收，为全县油茶产业规模化、标准化、优质化发展蓄力赋能。”
此次培训覆盖油茶种植、管护、加工全产业链，实现理论教学与实操指导深度融合，全方位补齐从业人员技术弱项，有效破解油茶产业发展中的技术瓶颈。下一步，玉屏将充分转化运用本次培训成果，持续推动油茶全产业链提质升级，让油茶产业成为群众稳定增收的富民产业。
