玉屏
X
X
玉屏：羊肚菌菌包生产如火如荼
作者：玉屏融媒体中心记者：张金芳 通讯员：唐丹妮
编辑：徐雪
责任编辑：季佩佩
校对：吴斯灵
审核：覃嵩松
来源：玉屏侗族自治县融媒体中心
分享到
眼下，正值羊肚菌备种关键期。在玉屏侗族自治县朱家场镇街上村贵州碧慧源农业有限责任公司生产车间内，生产线全速运转，工人们加班加点赶制羊肚菌菌种，为秋冬规模化播种奠定基础。
走进车间，一派繁忙景象。菌种分装区内，装料、套袋、封口、转运各道工序衔接有序，工人手持铁锹装填原料，动作利落，批量产出优质羊肚菌栽培菌棒。
据悉，公司菌种选用小麦搭配玉米芯作基础原料，整套培育流程工序严谨，小麦经过浸泡发酵、再与玉米芯搅拌混合、工人们装袋封口、灭菌柜高温灭菌、接种柜接种、养菌柜培养、撒土播种等多重工序培育而成，最终种植出的羊肚菌营养价值高、市场认可度高，广受大客商欢迎。
贵州碧慧源农业有限责任公司总经理刘碧君说：“目前，公司已经开始2026年羊肚菌菌种的生产，种植基地也在有序地搭建中，预计11月上旬可以完成播种，年前可以出菇上市。”
“小菌种”变群众增收“黄金包”。2025年，公司建设完成二期钢结构厂房，建筑面积2000平方米，可加工新鲜羊肚菌500吨、干羊肚菌60吨，产值可达5000万。产业落地持续释放惠民效能，全年吸纳周边1000余名群众就地就近务工，累计发放务工薪酬520余万元，稳稳托起村民家门口的增收路。
工人胡红枝说：“我们在这工作已有半年，每个月工资都能按时发放。大家都住在这周边，上班很方便。”
此外，为进一步拓宽羊肚菌产业发展赛道，2026年，公司同步推进菌种技术研发与规模化种植基地建设，用于生产羊肚菌、红托竹荪、赤松茸，不断完善菌种培育、种植、加工全链条，持续壮大特色农业产业规模。
